01
Costa Rica
Joshua Jor
Jardinero, cosechador y curador
Joshua cuida el jardín y acompaña cada cosecha desde la planta viva hasta el ingrediente terminado.
Cultiva, recoge, seca y cura hojas, frutas y raíces en pequeñas cantidades estacionales.
Cultivamos para quienes
aman, crean y creen.
Por qué cultivamos
Una taza puede guardar un lugar.
Creemos que una taza puede llevar más que sabor. Puede guardar un lugar, una estación, una memoria familiar y las relaciones vivas que hicieron posible una cosecha.
Jardín Lulú comenzó como un jardín familiar en la Península de Nicoya. Cultivamos entre árboles, insectos, aves, hongos, lluvia y la materia orgánica que vuelve a la tierra.
No le pedimos a la tierra que se convierta en una fábrica. Aprendemos de lo que ya está vivo aquí y cultivamos dentro de esas relaciones.
Dos lugares, una cosecha
Jardín Lulú vive entre dos hogares familiares.
02
Texas
El lado tejano del jardín
Organización, empaque y correspondencia
En Texas, la madre de Joshua recibe cada cosecha y cuida el trabajo que le permite llegar a otro hogar.
Mantiene los detalles en orden, prepara cada cosecha para continuar su viaje y responde a las personas que encuentran el jardín desde lejos.
El té siempre ha marcado el final del día en nuestra familia. Jardín Lulú lleva ese ritual de una generación y un hogar al siguiente.
Un Jardín divero tiene sus propios ritmos. Avejas suena, pajaros responda, mariposas bailen entre flores, lluvia floresa y hojas leeva el viento.
La taza comienza en un jardín vivo.
Una planta no crece sola. Sus raíces comparten suelo con hongos, microorganismos, insectos y las raíces de otras especies. Sobre la tierra, la sombra, la lluvia, la poda y la competencia cambian continuamente sus condiciones.
Mantenemos el suelo cubierto, devolvemos material podado como materia orgánica y dejamos que plantas de diferentes alturas y tiempos preparen condiciones unas para otras.
Cada cosecha expresa estas relaciones y el momento particular en el que creció.
Cada cosecha expresa un momento
De nuestro familia a la tuya.